AGUA, ACEITE Y JABÓN

Seguimos profundizando e investigando el tema del jabón, esta vez hemos preguntado para qué sirve el jabón, una pregunta que en principio parece fácil pero que hay que pararse a pensar, nuestros niños y niñas tenían claro que sirve para lavar o limpiar cuando algo esta sucio, pero ¿por qué el jabón es capaz de arrastrar la suciedad? Tratamos de explicarlo con un vaso lleno de agua y ese agua la "manchamos" con aceite, que previamente los niños y niñas tocaron para comprobar que estaba resbaladizo y pringoso. Observamos que el aceite quedaba en la parte de superior del vaso, mientras que el agua quedaba abajo, por mucho que removíamos con una cuchara y que parecía que ambos se estaban mezclando, cuando dejábamos de remover volvían a la misma situación, el agua y el aceite no eran amigos. Sin embargo entró en acción el jabón, que está formado por unas moléculas con una "cabeza" que se une al agua y una "cola" que se une al aceite, es decir que actúa como puente entre el agua y el aceite y hacen que ambos puedan mezclarse. Pues es así como actúa el jabón cuando arrastra la suciedad. Compruébalo en casa, verás que divertido